2024年– date –

日本で唯一、ユネスコ食文化創造都市に認定されている山形県鶴岡市。 2024年7月についに行ってきました！ 実際に食が豊かな鶴岡市で手に入れた、おいしいお土産体験をこの記事に書き留めました。 しょうゆの実(ハナブサ醤油) 地元の家庭でもよく食べられて...

旧軽井沢といえば旧軽銀座ですが、有名な観光地だけあって人が多いですよね。 しかし旧軽井沢銀座からすこし道を逸れると、めったに人とすれ違うことのない静かな森の小径が迷路のように広がっています。 人ごみに疲れたあなた、日常の忙しさに疲れたあな...

その土地の食や風習に触れて、自分の生活に取りこむため 私が旅をする一番の理由は、自分の日々の生活に新しい食体験や習慣を取り入れたいから。 日々生活を営んでいると、自分自身の習慣の繰り返しになります。食べるものもだいたい決まっていきます。 そ...

白湯を朝一に飲む 「朝起きて一番最初にすることは？」と聞かれたら、私はお湯を沸かすと答えます。 お湯を沸かす目的は、温かい白湯(さゆ)を飲むため。 白湯とは何も入れていない、ただ水を沸騰させただけの水のこと。 温かい白湯を飲むと、温泉に入った...

ふだん口にするもので、健康と美しさを育めないかな？ そう思うようになって知った言葉は「インナービューティー」でした。 高級な化粧品や美容医療など外からの美しさも、食や生活習慣などの自分の体の内側からの美しさにはかなわない。 そう思った私は、...