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日本で唯一、ユネスコ食文化創造都市に認定されている山形県鶴岡市。 2024年7月についに行ってきました！ 実際に食が豊かな鶴岡市で手に入れた、おいしいお土産体験をこの記事に書き留めました。 しょうゆの実(ハナブサ醤油) 地元の家庭でもよく食べられて...

その土地の食や風習に触れて、自分の生活に取りこむため 私が旅をする一番の理由は、自分の日々の生活に新しい食体験や習慣を取り入れたいから。 日々生活を営んでいると、自分自身の習慣の繰り返しになります。食べるものもだいたい決まっていきます。 そ...

軽井沢で「ココだけは外してはならないスポット」を挙げるとしたら、どこ？ そう聞かれたら、ぜひ答えたいスポットが8か所、私にはあります。 生まれてから大人になるまで30年間、毎年必ず軽井沢へ通い続けた私が、 この記事で「ココだけは外せないよ！」...